栝蒌和瓜蒌的区别

1果实外形不一样

栝楼：长圆形或者球形居多，表皮为绿褐色，一眼看过去它的表面有一层绒毛包裹。现在市面上的也很少能见到鲜果，都经过加工后上市的深褐色和黄金色。

瓜蒌：果实椭圆形或圆形，块根圆柱状，粗大肥厚，富含淀粉，淡黄褐色。茎较粗，多分枝，具纵棱及槽，被白色伸展柔毛。