青萝卜排骨汤怎么做

主料：青萝卜一个，排骨适量

辅料：姜片少许

调料：盐少许

步骤:

1.准备新鲜排骨。

2.冷水锅放入排骨焯水

3.捞出来清洗一下备用。

4.青萝卜削皮后切块，切几片姜。

5.将所有食放入汤锅里添加适量的水。

6.先大火烧开然后转小火煲一小时。

7.煲好的汤很清甜，调点盐即可。

《2》

主料：排骨适量

辅料：青萝卜适量

配料：姜适量，香叶适量，肉蔻适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，干山楂片适量

做法步骤：

1. 原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜

2. 把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出

3. 青萝卜洗净适当切块；姜切片。

4. 将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，

5. 上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，

6. 放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜炖排骨汤就好了