爆炒龙虾尾的做法

主料:

龙虾尾30只

辅料:

青椒两个

洋葱姜蒜片适量

芹菜两根

干辣椒适量

豆瓣酱一勺

清油火锅底料一勺

粉适量

步骤 ：

1· 虾尾多清洗几遍，配料洗净切好。

2· 起锅热油先爆香洋葱姜蒜和部分青椒

3· 然后加入虾尾，芹菜，剩下的青椒，适量干辣椒翻炒。

4· 调味：一勺豆瓣酱，一勺清油火锅底料，两勺生抽，一勺蚝油，半勺糖。

5· 加入土豆粉，和半碗水闷煮两分钟后大火收汁即可