油润油焖大虾的做法

材料 ：虾8-10只，葱一小段，姜一片，蒜一瓣，红辣椒 两只，番茄酱 ，料酒 一勺，生抽 半小勺，白糖 一勺

做法

1. 虾背面剪开，掏出虾线

2. 把虾放油里炸，差不多熟了就捞出来

3. 锅里剩点油爆锅：先爆红辣椒；香了再放葱姜蒜爆；炒两下再放番茄酱，多放点，做汁

4. 汁粘了，放虾，炒几下

5. 放酱油、料酒、白糖，翻炒几下匀乎了就可以出锅