蒜黄种植技术

1、选择合适场地：蒜黄的场地选择有很多，可以选择在温室内遮光栽培，也可以选择在窖内栽培。无论是选择哪种栽培方式，都需要注意做好遮光、保温等方面的工作。

2、蒜黄培育时间：蒜黄的培育时间在一年当中的春、秋、冬三季都是能够进行的，其中以秋季最为适宜，秋季的8月到9月这段时间，气温较高，受冷空气的威胁较低，蒜黄的生长速度较快。另外蒜黄在12到30度之间环境下，都是能够生长的，种植者可以根据市场需求情况，确定种植时间。



3、蒜种的选择：蒜黄在生长过程，其主要的营养都来源于蒜种，所以在挑选蒜种的时候，一定要选择个头大、蒜瓣多、没有病害、冻害和虫害的大蒜做蒜种。另外种植户可以根据需要选择红皮蒜和白皮蒜，红皮蒜生产出来的蒜黄较为粗壮，辣味足，但产量方面较低。白皮蒜生产出来的蒜黄，辣味较低，产量高。

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1、挑选种子

蒜黄可以选择在室内遮光的环境中栽种，或者在窖内栽种，而且在栽种前，采用个头大、蒜瓣多、没有病害、冻害和虫害的大蒜做蒜种，然后将其外皮剥去，并放在温水中浸泡，等二十四小时后捞出沥干，准备栽种。

2、土壤要求

大蒜对土壤的要求不高，但在肥力充沛、土质松软的环境中生长良好，因此在栽种前，可以选择阳光充足、排水优良、土层深厚的地块，并向土壤进行深翻施肥，若是家庭养护，则用泥炭土、腐叶土、河沙混合配制土壤。

3、播种入土

栽种蒜黄时，将处理好的蒜种一个个整齐摆放到苗床中，并上方覆盖一层三厘米厚的细沙或薄土，然后浇灌一次透水，保持土壤湿润，此外温度较低或光照过强的情况下，还要覆盖一层稻草保温，以及避免阳光直射。