坐浆法与压浆法简单区分

坐浆法和压浆法都是制作米浆的方法，但它们的区别在于制作时的方式不同：

1. 坐浆法：将米浸泡后，用石磨或者机器磨成细浆，然后让人坐在浆盆旁边，用脚踩浆盆内的米浆，使其更细更均匀。这是一种传统的制米浆方法，需要较大的场地和人力，工艺较为复杂。

2. 压浆法：将米浸泡后，使用专门的米浆机或者搅拌机搅拌，使其变成细腻的米浆。这种方法相对简单，不需要太多的人力和场地，适合家庭使用。

总的来说，坐浆法和压浆法都可以制作出好喝的米浆，但坐浆法需要更多的人力和场地，而压浆法则更为简单方便。