小银鲳鱼怎么炸着吃好吃

小银鲳鱼放盆中，加入花椒，盐，胡椒粉，料酒，腌制1小时以上入味。

控干水份，裹鸡蛋液，拍玉米淀粉和面粉各半的干粉。

油锅烧热，下入小银鲳鱼炸至酥脆。