为什么空气炸锅炸的鸡胸肉又老又干

空气炸锅炸的鸡胸肉的口感又老又干，主要可能是受热不均匀，加上本身空气炸锅的工作原理导致的,这类食材可以适当的刷点油,口感会好一些,在炸的过程中，将鸡胸肉拿出来翻个面，这样炸出来的食物就不会又老又干了，炸的温度也不要太高就可以了。