如何做糖三角

1.首先我们要来制作面团。

2.制作糖馅儿，碗中放入红糖，熟芝麻，一点炒熟的面粉，搅拌均匀后放入锅中，要用小火翻炒三五分钟，炒制微焦黄即可。

3.开始包了，取一个面皮，放一勺糖馅儿，用右手的拇指、食指、中指把中间捏起来，再用筷子夹面皮的边缘处，夹出三个边，要夹紧以防漏馅。

4.最后把制作好的糖三角放入锅中，不要开火，松弛30分钟至1.5倍大，这时候我们就可以开火了，真18-20分钟取出就行。

《2》

1、食材：面粉200克，酵母3克，白糖适量。

2、方法：酵母加入温水和匀再加入到面粉里揉成面团，和面的时候要三光，盆光，面光，手光，然后放到温暖的地方醒发至二倍大，取出揉匀，再分成大小适中的面剂子，擀面杖擀圆，

3、中间放入适量的白糖，再加一点面，大约比例为2：1，加面粉的目的是为了不使蒸出来的糖三角露糖，因为糖加热后流动，加入适量的面粉糖的流动性就差了，这样糖三角就不会露糖了，这可是做好糖三角的关键啊，要记住哦。

4、把圆盘分成三份，找到三个点，从每个点往中间捏，最后收口在中间，糖三角就包好了。

5、包好后不要马上上锅蒸，要放在那里盖上盖布醒发一会，感觉变胖了，变轻了就可以上锅蒸了。

6、锅里加入适量清水，糖三角放在笼屉上，上汽后开始计时，大约20分钟左右就可以出锅了。