清蒸雅片鱼家常做法

主料:

雅片鱼1块

辅料:

蚝油1大勺

姜1小块

葱花5g

步骤 :

1· 鱼洗净装盘，姜切片，放鱼块上，锅里放水放屉笼鱼放进去蒸15分钟左右，，看鱼块熟了即可，

2· 端出来，把水倒掉，倒入蚝油，放上葱花，锅里油烧热，淋上油即可使用了

《2》

雅片鱼洗干净后在两面鱼身各划三刀抹上盐，放入姜丝、葱和小红椒。

2.放入蒸烤箱纯蒸功能100度蒸13分钟。

3.出炉，淋上适量的酱油，再烧上热热的食用油淋在鱼身上即可。