香菇包菜包简单做法
人气:432 ℃/2024-03-20 15:59:38
材料
主料:香菇(鲜)150克 圆白菜150克
香菇炒卷心菜
调料:植物油15克 料酒5克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜2克
做法
1. 将香菇用温水泡发,去蒂洗净;
2. 卷心菜洗净,切成块;
3. 炒锅注油烧热,倒入卷心菜略炒,盛出;
4. 葱姜切末;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末煸出香味,放入卷心菜、香菇、少许泡香菇的水,加精盐、料酒,煸炒均匀,撒入味精即可。
《2》
材料:香菇、圆白菜、姜、生抽、盐
做 法
1,将泡发好的香菇、圆白菜切块,姜切丝。
2,热油锅后爆香姜丝,放香菇翻炒片刻后放入圆白菜,再加少许泡发香菇水;放少许生抽、盐翻炒入味出锅即可。
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