东北的酸菜炖粉条怎么做

主料

东北酸菜300克

五花肉50克

红薯粉丝80克

辅料

葱适量

姜适量

五香粉适量

生抽适量

盐适量

做法步骤

1.东北酸菜半棵约300克；

2.洗净切丝备用；

3.红薯粉条提前浸泡30分钟；

4.起锅加油烧热，放入五花肉片煸炒至透明状后，加入葱姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水适量大火烧开，小火炖10分钟左右；

5.放入浸泡好的粉丝，再次大火烧开，小火炖5分钟左右即可出锅装盘

《2》

主料：酸菜500g、腊肠100g、粉条100g；

辅料：油适量、盐适量、姜片适量、葱花适量，腊肠酸菜粉条

1酸菜清水泡一下

2挤掉水分

3腊肠洗一下

4切片

5姜片葱花备好

6锅烧热倒油，下姜片炒香

7葱花

8放酸菜煸炒

9砂锅中家烧开的水，放炒好的酸菜

10放腊肠，

11粉条冲洗下

12入锅炖30分钟

13一大锅，