鲍鱼是什么样子
人气:323 ℃/2024-10-05
鲍鱼不是鱼类,很像原始的海洋贝壳,它的外壳只有半边,但是壳很厚,壳的边缘有9个孔。
鲍鱼同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。
像耳朵一样的壳,里面是鲍鱼的身体,软软的,中间椭圆形像吸盘一样,两边有裙边。
是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分。
壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。壳表面粗糙,有黑褐色斑块,内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间,然后煮熟,除去内脏,晒干成干品。
它肉质鲜美营养丰富。"鲍、参、翅、肚",都是珍贵的海味,而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材石决明,古书上又叫它千里光,有明目的功效因此得名。
鲍鱼是贝壳类,里面的身体软软的。
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