杀掉牛蛙要先将牛蛙的头砍掉，并用刀将牛蛙的身体用刀划开，从切开的背面把牛蛙的皮给拨开。
1、先把牛蛙的头去除;
2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处;
3、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉;
4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉;
5、然后就是去掉内脏洗净。
杀牛蛙一定要讲究方法。
