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湄公鱼是什么鱼

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湄公鱼是淡水鱼,是无鳞鱼主要生长于越南湄公河的海口区域,湄公鱼的另一个名字叫芒鱼。

湄公鱼体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞。头部圆锥形、扁平。吻短、口亚下位,上下颌具小齿。下颌须、触须各一对,眼中等大小。背部隆起,腹圆无腹棱。鳃膜发达,在颊部联合,鳃耙长,成条状。背鳍位于背部的最高处。胸鳍胸位;腹鳍小;臀鳍较长。正尾形,分叉。

湄公鱼是淡水鱼,味道鲜美。

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