蛇酒的蛇可以活多久
人气:481 ℃/2024-09-25
蛇酒是把活蛇放到白酒中进行酿酒,一般蛇在里面待几个小时由于缺氧是会死的,也有意外。
⑴活浸法:抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净,用洁布抹干水分,最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50℃以上的纯粮白酒中,并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10,即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮,若浸泡半年或一年以上,则药效更佳。饮用时,可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。
⑵鲜浸法:把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以消毒(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先准备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。浸泡活得毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后决不会出现中毒现象,反而使治疗的效果更佳。
⑶干浸法:取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。
一般密封3-4个月之后蛇酒就好了。
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